- うまかだし
- 極上 職人のうまかだし 5袋
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福岡
5
[5件]
極上 職人のうまかだし 5袋
販売価格： ￥ 7,695 （税込）
(消費税率8%)
獲得ポイント：76Pt
商品コード：H-15
製造者：九電産業
生産地または出荷地：福岡
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商品説明
普段のお料理が、まるで料亭のような本格的な味わいに!!
だしの専門家による、旨みの相乗効果
普段の家庭料理では見たこともない6種類の素材に天草の塩を加え、だしの専門家が研究を重ねた比率でブレンド。枯れ鯖節のコク、鰹本枯れ節の酸味、うるめ鰯節の苦味など、すべて計算された味わいです。
1～2分煮出せば、本格的なだしが完成
水を張った小鍋に1包入れて、1、2分煮出すだけ。これだけで、プロ顔負けの本格だしができあがります。また塩と醤油の薄い下味がついているので、お吸い物や薄味の煮物なら、そのままで何も加える必要はありません。
やぶっても使える、手軽なティーバックタイプ
包のまま入れるだけのティーバックタイプなので、大さじ・小さじで慎重に量らなくても大きな失敗はありません。袋をやぶって中身を使う事もできるので、炒め物や和え物等にも最適。
《職人こだわり七素材》
- 天草の塩
- 熊本県天草の海水100%を使用し、平釜で煮詰めて造りました。ミネラルを含んだ海水塩です。
- 鰹本枯れ節
- 広葉樹で2週間薫煙し、カビ付けを3回繰り返すという、手間ひまかけられた料亭御用達の鰹節。
- 焼きあご節
- 九州で水揚げした新鮮なあご（飛び魚）を焙煎したもので、臭みのない上品な味わい。
- 枯れ鯖節
- 人気ラーメン屋の味の秘密はこの枯れ鯖節にあるとさえ言われるほどの、甘味のある深い味わいが特徴。
- 香信椎茸
- 宮崎の原木栽培された椎茸の中から、さらに香りが強くプロが愛用する「香信」を厳選。
- 利尻昆布
- 養殖ものは1年で育つが、利尻は2年かけてじっくり育った天然もの。甘く、透明度の高いだし汁が特徴。
- うるめ鰯節
- はらわた特有の苦味がきいた独特な味わいを活かして、だしに深いコクと奥行きを出す。
使用方法
（1包3～5人前）
- 約4カップ（800cc）の水を入れた鍋の中にだしパックを入れます。
- 火をつけ沸騰したら中火にして約1～2分間煮出します。
- だしパックを取り出します。
お吸い物、おでん、よせ鍋、煮物、お味噌汁、茶碗蒸し、そば、うどん等にその他、、、浅漬けやふりかけ、チャーハン、炒め物の味付けに!!いろいろな料理に幅広い用途でお使いいただけます。
商品仕様
| 商品内容 | （8g×30包／袋）×5袋 |
|---|---|
| 賞味期限 | 製造より1年（常温） ※賞味期限まで４ヶ月以上お日持ちするものをお届けいたします。 |
| アレルギー物質 | 小麦・大豆・さば |
| 配送方法 | 常温便 |
この商品についてのレビュー
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ゆうだいママさん
評価1評価2評価3評価4評価55
一度使ったら、戻れません。スープにも味噌汁にも、うどんだしでも、これからの鍋の季節にも、手放せなくなりました！！ 味噌は変えずにダシ変えて、この美味しさは魔法です！2024/ 10/ 13 18: 20
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Maさん
評価1評価2評価3評価4評価55
パスタや炒飯、炒め物、煮物全てに使え、しっかりと味が出て美味しく何度もリピートしています。手土産でも喜ばれています。2024/ 07/ 24 10: 41
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ふくちゃんさん
評価1評価2評価3評価4評価55
友達から、うまかだしの袋を破り、パプリカと和えたのと おでんをもらって食べました。 他の調味料を使っていなくても、うまかだしだけで、風味も味わいもあり、美味しいです。 そこから、5袋以上の共同購入をしています。2024/ 07/ 24 05: 51
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さつまおごじょさん
評価1評価2評価3評価4評価55
うまかだしを知ってから、定期的に購入しています。 友達にも奨めて、共同購入。 5袋以上買うと安くなるので、有難いですね。 おでんが一番、うまかだしの良さを感じます。2024/ 07/ 24 05: 39
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みーさん
評価1評価2評価3評価4評価55
我が家はこのダシが手放せない！ 5袋以上が1番安いみたいなので、いつもまとめ買いしてます。2024/ 06/ 01 10: 45
